Si chiama “Sanremo piccante” l’iniziativa organizzata dall’Accademia del peperoncino per il Festival della canzone italiana. Durante la settimana festivaliera otto locali proporranno un piatto piccante e regaleranno ai consumatori una confezione con gadget dell’Accademia: un’elegante “Pic notes” e un depliant con i semi del “Diavolicchio Diamante” corredato dalle istruzioni per coltivarlo sul balcone di casa.
I ristoranti e i loro piatti piccanti:
1) Ristorante Tortuga con “Taglioni verdi di borragine, gamberi e peperoncino”
2) Ristorante Quattro stagioni con “Zuppa di pesce alla Sanremasca”
3) Trattoria da Tino con “Risotto zucca, cozze e peperoncino”
4) Ristorante Moloakka con “L’aglio e olio a modo mio”
5) Osteria del marinaio con “Linguine aglio, olio, peperoncino e tartare di tonno”
6) Ristorante Decò con “Trenette calamari, carciofi e peperoncino”
7) Ristorante da Chicco e Rosa con “Tonnarelli alla Edilio”
8) Pizzeria 500 con la “Pizza Diavolo 500”.
Tutte specialità che gli chef preparano col peperoncino fornito dall’Accademia per “far conoscere e promuovere la qualità peperoncino calabrese che è la migliore del mondo”.
